淘宝盐枪蟹水跟盐的比例和盐枪犯法

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本篇文章给大家谈谈盐枪蟹水跟盐的比例,以及盐枪犯法的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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中国烹饪大师告诉你腌制呛蟹“叁步”曲

开栏的话:距离春节近了,甬城年味渐浓。寒风中高挂的鳗鲞、香肠,瓶罐里浸着的咸蟹、海蜇头,山村酒窖飘出的酒香,超市里应有尽有的腊八粥食材……人间烟火气,最抚凡人心,马上又到了置办各类年货的时候。今天起,让我们一起再次将视线投向阿拉宁波人各种备办年货的方式,一起分享渐行渐近的喜悦,牵挂那份浓浓的乡愁。

“红膏呛蟹咸咪咪,大汤黄鱼摆咸齑”,对于宁波人来说,从小吃着鱼虾蟹螺长大,这句朗朗上口的方言,直观地概括了宁波人对红膏呛蟹的热爱。宁波火车站的外型宛如一只巨型螃蟹,从一个侧面说明了宁波的海韵风情。

临近春节,宁波人家家户户都会购买、制作一道春节餐桌的必上菜——红膏呛蟹。

说起这道菜,按照“舌尖体”的描述,或许是这样:“感谢大海的恩赐,这是一道浙江宁波人的传统冷盘,其色彩艳红,鲜咸滑嫩,将蟹的活色鲜香发挥到极致,夹一撮蟹膏,送入口中,那种滑爽、鲜咸的味道让人唇齿留香,回味无穷……”

临近春节,强冷空气到来,腌制红膏呛蟹的好时节来了。昨日,记者来到位于江北路林的宁波水产批发市场,对春节前的蟹行情进行了一番打探。

红膏蟹价格上涨

记者在宁波水产批发市场看到,各水产摊位前摆放了琳琅满目的鲳鱼、黄鱼、带鱼、蟹、米鱼等,蟹是当下的主角之一。最近批发市场购买红膏蟹的市民不少,无论是活蟹还是冰鲜蟹的价格,都在节节攀升。

“蟹价一直没怎么跌过,越靠近春节,红膏蟹的价格就越高。”上个双休日,市民张先生买了一箱腌好的红膏呛蟹,1450元买了10只7两—8两的顶级咸蟹,“平均每斤要卖200元了,差不多大小的蟹,去年每斤卖140—150元,今年涨了叁成左右”。张先生虽然有点肉痛,但想到年节餐桌必备,现在买,相对价格还便宜点,当即下手。

“看着天天涨的蟹价,贵哭了。”这是宁波水产批发市场一位经营大户最近发的朋友圈动态。他告诉记者,蟹的档次比较多,去年开渔后,顶级蟹数量约减少了叁分之一,物以稀为贵,尤其遇到节庆、婚宴高峰期价格坚挺。

“前几天强冷空气来了,海上风很大,渔船进港避风避寒,这两天渔船陆续出海了,水产供应基本恢复。”宁波水产批发市场绿顺交易区的负责人戎永敢表示,这波强冷空气持续时间不长,影响不大,但最近一段时间,海鲜“年货行情”已日渐显现,一些市民已经开始提前采买高档水产等年货了,因为再往后,价格还会更贵。同样涨幅较大的有大规格的东海鲳鱼,八两以上的每斤要卖120元。

一般而言,天气越冷,蟹的品质越好,膏也会更红。但由于严冬捕捞量减少、难度增大等原因,红膏蟹几乎一天一个价。据了解,水产市场除了高档的蟹和鲳鱼,其他海鲜品种涨幅相对不大。

高手支招腌制呛蟹

中国烹饪大师、宁波菜非遗传承人陈继波传授技艺

面对市场上林林总总的各种咸蟹礼包,市民会一头雾水:到底哪种咸蟹货真价实、味道好?一种是靠口碑,口碑相传后确定“眼神”;另一种是靠自己腌制,其实腌制呛蟹也不复杂。中国烹饪大师、宁波石浦酒店集团行政总厨陈继波介绍,腌制咸蟹主要有以下几步:

第一步是选择品质好的雌蟹,最好是活蟹。只有红膏到角,生长成熟的老蟹,才有资格用来做那只“味道顶好”的呛蟹。想要看出螃蟹红膏是否多,可对光看看外壳,外壳的两侧(2个角的地方)如果有红色,就说明有红膏。

第二步是配制盐水。一般是按500克水:175克食用盐,也可以根据个人喜欢来配比咸澹。如果要缩短腌制时间,可加大盐的分量,以500克水:210克盐的比例调成盐水汁。放蟹的容器,建议选择一些玻璃缸或陶瓷器皿,密封性能比较好。

第叁步是腌制。将蟹洗干净后,放入调制好的盐水中,蟹脐朝上,水要没过蟹身,再倒上一些高度白酒,压上重物或盖好盖子。红膏呛蟹制作的时间一般是冬天10个小时,夏天8小时。腌好的咸蟹,最好去冰箱冷冻一下,便于成形美观,最后斩件装盘即可,蘸醋食用。

这样,一盘鲜咸爽滑、带着冰渣渣的红膏呛蟹就可摆上年夜饭的餐桌,虽然它是“下饭神器”,但因为是生冷食物,切忌贪嘴。宁波晚报记者周晖文/摄

16年吉林一男子网购被骗,拒绝警察帮忙引怀疑,查出特大贩枪网络

网购价值几千块钱的东西,卖家却发来一箱烂石头,属于是典型的网络诈骗。

2016年1月,吉林白山市的靖宇县某村庄,有一名姓赵的男青年,就遭遇了这样的事情。

警方下乡巡查的时候,从村民口中偶然听说此事,于是主动登门找赵某,想要提供帮助,追查诈骗卖家。

万万没想到啊,赵某居然硬着头皮说,自己没有遭遇任何诈骗,也不需要警方的帮助。

刹那间,警方敏感的神经被触动!他们不动声色地离开,回去之后就展开了深入调查。

真相触目惊心!!居然有人大批大批的贩卖枪支,配备专业光学瞄具,而且威力足以致命!

成千上万条枪流入社会,这是对中国法律和治安的严重破坏!

多省公安厅下死命令,拉起了一张遍布大江南北的法网,务必要把这个贩枪网络连根拔起。

在中国,只要查到枪支贩卖,警方的一贯标准是“追根溯源,除枪务尽”可却偏偏有人擅闯雷池,狗胆包天!!

而本期文章要带来的内容,便是南方工厂生产的大批枪支,是如何卖到了东北,乃至于全中国?这是一条多么恐怖的黑色产业链?

一,网购被骗,引起怀疑  

关于此事的详细经过,要从2016年的11月份说起,东北靖宇县开展例行的走访调查。

该县的某片区民警,在走访的过程当中,听村民说起了一个笑话……

大概内容就是,村里的年轻人赵某,在网上买东西的时候,被卖家骗得好惨,几千块钱仅仅买了一箱破石头。

村民谈起赵某,说这小子特别喜欢网购,每天都有形形色色的包裹。

民警一听这话,本着为人民服务的想法,于是就登门去找赵某,查查是谁这么大的胆量,居然敢搞网购诈骗!

实话实说,民警是真心实意的,要帮助赵某追回网购款。

可让人万万没想到的是,当民警敲开赵某的门,询问诈骗经过的时候,赵某却说没有这回事儿。

(赵某)

民警问:“你到底买了什么东西?”

赵某说:“怎么啦?我买什么啦?”

民警又问:“是不是有人网购诈骗,骗了你的钱?”

赵某回应说:“我的钱?不知道啊,我没有被骗钱……”

民警心头一动,从赵某的表情看出,此人眼神里似乎藏着什么东西,不想让警方知道。

如果村民说得不假,赵某明明遭遇了网购陷阱,为何拒绝警察的帮忙呢?这也太蹊跷了吧,到底藏着什么样的内幕呢?

民警为了避免赵某怀疑,所以就不动声色地离开了,似乎是不会再深究下去。

反观赵某,认为自己的秘密都藏着呢,民警并没有发现什么猫腻儿……

可实际上,民警回去之后,立刻展开了对赵某的调查。

不查不知道,一查可真就吓一跳,连经验丰富的派出所领导,都被赵某网络上的视频给惊呆了。

万万没想到,赵某多次拍摄射击视频,展示他的专业高压气枪,在几十米甚至上百米的距离,准确打碎啤酒瓶。

一枚枚的铅弹装入枪膛,一枪命中远处树枝的鸟儿,赵某将自己的“炫技”视频发给朋友展示。

警方搜集到这些线索之后,尤其是看到那些、网友为警方提供视频之后、证明视频里展示枪法的枪手,正是赵某无疑。

尤其是那光学瞄具和支架,让警方的心脏咯噔一下,意识到此事非同小可,指不定牵扯多少人呢。

个人自制气枪,和专业批量制作高压气枪,完全是两个概念,前者粗制滥造,后者精准加工。

可以很明显地看出,赵某所使用的高压气枪,出自于专业人员手中,而且他明确表明,要推销这种气枪。

也就是说赵某视频里所使用的气枪背后,极有可能藏着一个生产气枪的工厂。

警方查阅中国那些、拥有合法资格生产高压气枪的厂家,厂家很快就回应警方,说没有生产过类似型号的气枪。

更何况,能合法生产运动竞技气枪的厂家,每一把枪都能追根溯源,查来查去也没有查出赵某视频里“炫技”的气枪从何而来。

由此彻底排除了“合法工厂流出”的可能性,也就是说背后可能隐藏着、一个可怕的黑色产业链。

这时候警方算是明白了,赵某所谓的网购闹笑话,极有可能是在网上购买气枪被骗。所以赵某面对警察的时候,才不承认这件事,害怕警方深入调查。

很显然,赵某是这条黑色产业链的小虾米,而警方最主要的任务,是顺着这个小虾米,揪出幕后的那一条大鱼。

侦破困难重重,因为网络交易很难确定人员的身份,所以派出所上报领导,领导则请来了网络专家。

第一步,确认了赵某的上线身份,查出真名实姓。

第二步,持续跟踪赵某,务必要“鸟、枪、人”叁脏俱获。

有了以上种种都是推测,公安局下达命令,对赵某展开长期的跟踪调查,看看怀疑是否有误?

就在警方制定计划的时候,网络专家传来最新线索。

经过专家的调查,确定了赵某在购买高压气枪的时候,的确被骗子给骗了,这是第一条有价值的线索。

专家又说:“根据后续的调查,赵某被卖家的一箱石头骗了之后,又转而从别的途径购买高压气枪,至少购买了一把气枪,花费一万多块钱。”

也就是说,赵某哪怕被骗了一次,硬着头皮非要买气枪不可。从网络上赵某的“炫技”视频便可看出,枪支早就已经到货。

社会上总有赵某这种人,自认为闲着没事打个鸟儿,警察不抓法院不判,殊不知此类枪支一直是公安的严打对象。

百米外一枪打碎啤酒瓶,其威力明显触犯了法律,足以致人死亡。

另外,还有一个关键逻辑是:赵某明明知道持枪犯法,为何还故意拍摄视频发给朋友?

顺着这个逻辑推理的话,既然不会故意暴露自己的违法行为,那赵某大概率故意展示威力,想要贩卖高压气枪。

二,艰难调查,一波叁折

为了尽快查出真相,警方派出两路人马,一路去查错综复杂的物流信息,一路去跟踪赵某。

果不其然,赵某到了假期,开着他价值叁四十万的越野车,便离开了村子,顺着狭窄的山路,一头扎进了冰天雪地的林区。

而警方一直在后面悄悄尾随,早就怀疑赵某可能没有那么简单,打鸟炫技拍视频,极有可能是为了贩卖枪支。

在跟踪的过程当中,赵某在冰天雪地的深山老林里,发现背后有陌生人总是跟着自己。

赵某情急之下,一手开车一手拿出枪,迅速将枪支拆解,顺着窗户往外扔零件。

聪明反被聪明误!赵某在车上熟练拆解枪支的过程,恰恰证明了他是玩气枪的老手!

就拿普通人来讲,甭说是熟练拆解精密的气枪零件,哪怕是往地上暴力摔打,在短时间内都很难把气枪拆开。

警方眼睁睁地看着,一个又一个的黑色气枪零件,被赵某丢出了车窗外,彻底认定此人会熟练使用气枪。

警方赶紧跟上去,立刻实施抓捕,赵某很快就被摁住。

赵某的枪支,虽然已经丢出去大半零件,但后备箱里那一只刚刚被打死的鸟儿,已经是铁证如山。

便衣警察说:“我是给你机会,枪哪里去了?我劝你好好说,别不珍惜我们给你的机会。”

赵某天真地认为,枪支已经丢出去了,就可以躲避打击,所以他一直问:“怎么了?怎么了?抓我干啥?”

赵某面对警方的时候百般抵赖,说什么也不肯承认。

于是乎,警方把时间往前推,说出了这几天的跟踪和蹲守经过,连赵某几点几分出门买了包盐,都说得清清楚楚。

赵某听得都呆住了,到这时候才知道,自己早在叁四天之前,就已经被警方监控了起来。

警方又问:“说吧,丢哪里去了?捡回来。”

赵某垂头丧气的,刚才怎么亲手丢出去的气枪零件,又怎么亲手捡回来。

那笔直的枪管,和高压储气灌,看得警方眼皮直跳,绝对是精密设备加工而成,绝非是赵某个人整出来的粗活儿。

枪管、导轨、扳机、铅弹……等等等一应俱全。

赵某被抓之后,领着刑警回到了家里,进行进一步的搜查取证。

警方问:“你手很熟,玩多久了?”

赵某不愿配合调查,始终半遮半掩的,总想逃过法律的制裁。

警方又问:“你有没有在网上卖枪?是不是一万多一把?”

赵某对于此事拒不配合,想要以沉默回应刑警。

警方则展开搜查,在赵某的家里,又搜出了一杆枪管,以及枪管的套件和枪托。

两根枪管、两个套件、两个枪托一对照,从手法到油漆再到材料等等细节,给出了重要的物证,警方彻底认定是高精度加工,而且极有可能是大批量加工。

警方问赵某:“这是什么地方?”

赵某不情不愿地回答说:“就这么一个管儿呗……”

其实,赵某心里很清楚地知道,只要自己不说实话,警方就很难查出真相。

因为此类购买高压气枪的交易,并不是一笔一锤子买卖,而是一个零件一个商家。

也就是说,不同的零件,来自于不同的卖家。

警方自己也承认,如果想全部捋清楚零件的来源,是肯定要大费周章的。

(赵某)

这便是赵某始终不肯配合的原因,随便买几个弹簧,随便买两根管子,谈什么犯法呢?

至于光学瞄准镜,某鹰品牌的大把都是,军事爱好者早就将其当做了玩具。

警方眼看赵某不配合,于是将其带到了派出所。

现场测试,果然跟视频里的威力一样,警方使用赵某的零件,组装好高压气枪,对准远处的七八个啤酒瓶。

(靖宇县警方,展示赵某的气枪)

啪啪啪……一声声脆响传来,啤酒瓶被依次打成碎玻璃,完全达到了置人于死地的威力级别。

随着审讯的深入,赵某仅仅承认自己喜欢打鸟,说自己买的这个步枪,打野鸡不带挣扎的,一枪便可彻底打死。

警方说:“根据你在网络上留下的信息,能明显看出你在贩卖枪支,你懂刑法吗?懂贩卖枪支是什么罪吗?”

赵某依旧不肯配合,警方于是把这件事,告诉了赵某的父母,并且普及了刑法知识。

根据警方的说法,如果赵某坦白配合,争取立功表现的话,可以获得减刑……

父母一听这话,赶紧去找赵某做思想工作。

警方通过赵某的口,才算是揭开了这条贩卖枪支黑色链条的冰山一角,果然跟猜测的一样,枪支零件来自于多个卖家。

至于网购被骗,买了破石头的荒唐事,赵某承认的确是购买枪支被骗,所以才不敢让民警知道真相,不敢去找诈骗卖家索赔。

市公安局的刑侦专家立刻介入,加入了那些贩卖枪支卖家的网络群,进行深入细致的调查。

而这个赵某,的的确确是个小虾米级别的代理商,警方要放出长线,勾出最后的大鱼。

查上家的上家,举例来说村代理、县代理、省代理……

专桉组的多位专家,通过各种各样的刑侦手段,调查这张贩枪网络的幕后黑手。

虽然早就意识到,侦破难度会很大,实际上警方远远低估了贩枪团伙的狡猾……

(查获的部分气枪和配件)

巨大的困难,摆在了网络专家的面前,追查许久都没有理清头绪。

警方认为,赵某可能还有什么事情没有交代,于是返回来继续对赵某审讯。

果不其然,赵某的确还藏着秘密,根据他所说,零件是从江苏那边网购的,发货人是姜某。

靖宇县的警方上报公安领导,申请江苏警方协助调查。

当江苏警方得知此事,一看这么大的事情,赶紧派出精兵强将,迅速逮捕姜某。

经过艰难的追查,查着查着又查回了东北,查到了一级代理商,是在辽宁的昌图县和清原县。

查到了这两地的邹某和王某,一个负责卖弹簧,一个负责卖导轨。

警方通过网络,查这两个人的快递信息,查出邹某和王某二人,每天都有大量的快递,发往全国各地。

当然了,这两个“一级代理商”仅仅是警方初期调查之后,给出的暂时结论,并非最后的结论。

叁,艰难抓捕,临危不乱

专桉组盯上了这俩人之后,便拿出百分之一百二的耐心,进行更加详细的调查。

而辽宁当地的刑警,开始暗中搜寻这俩人的仓库,想要看看王某和邹某的配件,都藏在什么地方。

王和邹之所以敢做这种事情,是因为他们抱有侥幸心理,自认为卖一批弹簧、卖机械小零件之类的东西,能避开警察的调查。

警方经过一段时间的跟踪之后,发现卖导轨的邹某,要紧急出一批货。

公安领导下令:立刻收网,务必要人赃俱获!

同年的3月初,警方赶奔昌图,包围邹某居住的宾馆,锁定了一辆车牌号XX331的汽车。

可警方冲入宾馆房间的时候,里面却空空如也,连个人影都没有。

刹那间,巨大的压力落在心头,逮捕组的领导急忙召开紧急会议,思考近期的调查经过,有没有走漏风声的环节?

如果因为泄密,导致邹某逃走销毁导轨的话,后续侦破的困难会增加百倍千倍,甚至永远无法侦破!

逮捕组开会研究了十多分钟,认为整个调查经过,没有任何泄密的环节,可问题是邹某去了哪里?

领导怀疑是:可能出现巧合,邹某刚好外出……

(警察冲入宾馆房间)

于是乎,领导让大部分队员留在开会的地方,谁也不许出门,谁也不能打电话。而他本人亲自出去调查,亲自外出寻找邹某。

猜测完全正确,那辆XX331的汽车果然离开了监控范围,车里至少有叁人,要么是出去办事了,要么是换宾馆居住。

警方认为前者更有可能,于是耐心地等候在宾馆,等候邹某回来。

果不其然,邹某带着另外叁人,在半夜回到了宾馆。

抓捕组确定了邹某等四人的位置之后,上报领导申请抓捕,认为时机已经成熟。

领导回复批准抓捕。

(警察冲入宾馆房间)

根据便衣警察的排查,邹某他们一行四人,分别住在两个房间里,里面的灯一直亮着呢。

抓捕组突然破门而入,掏出枪大喊:“蹲下蹲下,双手抱头!”

警方第一时间,就把宾馆里的打印机给保护了起来,那是专门用来打印快递单的。

而负责打印的,则是快递公司的戚某,已经打印出大量的快递单。

正是因为有戚某的配合,所以大量的枪支配件,才得以通过检查,销往全国各地。

话又说回来,如果缺少戚某这个环节,代理商之间也就很难通过网络来回发货。

警方打开了昌图这边的仓库,然而让大家失望的是,仅仅只有少量的枪支配件,跟想象中的堆积如山差之甚远。

警方皱眉怀疑,配件已经转移到了别的地方,要进行下一步的调查。

与此同时,清原县的抓捕组传来好消息,在仓库里发现大量枪支配件,怪不得昌图这边配件少,原来都在清原县王某那里呢。

邹某和王某,拒不配合警方,不肯坦白贩卖枪支配件的经过。

随着审讯的深入,俩人才交代了另外一个仓库的位置……

当警方打开那个仓库之后,里面堆满了枪支配件,而且大半都已经打包好,正准备发往全国各地。

幸亏及时收网,否则后果不堪设想。

顺着这俩人,警方查到了南方某城市的加工厂,才算是抓住了制造枪支配件的源头。

对于警察来说,将贩卖高压气枪的网络打掉,仅仅是成功了一半而已。

剩下的那一半,则是追回那些、已经流入社会的枪支,除枪就要务尽。

至于王某、邹某、以及加工厂,等待他们的,将会是法律的审判!

后记:

西方有一句话,说:枪是无罪的,有罪的是人。

事实证明,无论是在世界上的哪个地方,只要有枪的存在,往往会伴随着枪支犯罪。

制作精良的气枪,的确可以打鸟;然而谁又能保证,这么多的气枪流入民间,是否会在未来的某一天,瞄准你我他呢?