从来没有像之前叁年那样依赖过冰箱。
之前早就听说过冰箱的“5选5不选”原则,但只有深度使用后,才理解到这个原则是多么重要!我在去年换过一台冰箱,就是按照这个原则买的——真的是好用又便宜。
原则一.选大容量不选双开门
冰箱的容量要足够大,小渊个人的建议是:看空间,尽可能买大的。因为不管容量有多大,使用一段时间后都能轻松把它填满(更别提遇到需要囤菜的特殊情况了)。
售货员给的建议是:冰箱容量=(人口数+1)×80L。比如家里有叁口人,每个人都需要对应80L容量,总共需要240L;再预留80L备用(逢年过节需要),至少要买320L冰箱才够。
大容量冰箱里有两个比较特殊的存在——
第一是双对开门冰箱,这种冰箱容量大,但它的空间是又窄又深的。平时用可能没什么感觉,需要囤东西的时候就会发现包装盒稍微大一点就放不进去了。所以不建议选!
第二是单侧开门冰箱,这种冰箱最大能做到600L以上。但超过300L就属于“特殊门型”,价格会很高,性价比极低。所以除非你家的空间特别狭窄,否则也不建议选。
原则贰.选独立风冷不选直冷
直冷冰箱不要选,冷冻室结霜、温度不均衡、温度不精准,都是它面临的问题。举个最简单的例子:冰箱的调温面板,直冷冰箱都是档位调温,风冷冰箱都是直接设置温度。
为什么直冷冰箱不能直接设定温度呢?不是它不想,而是它做不到:直冷冰箱压缩机停止工作后,蒸发器表面依然会有低温,冰箱里的温度还会下降,而且没人知道会下降多少。
选风冷还不够,还要注意循环方式——
你也不想在冷藏室放点带味道的食物,弄得冷冻室里也臭烘烘的吧?有些风冷冰箱冷藏室和冷冻室的风道只有一个,就容易出现串味问题。
所以我们要选独立循环(双循环或叁循环),保证每一个储藏室里都有一个独立风道。这样不仅能防止串味,还能进一步精准控制温度、湿度。
原则叁.选宽幅变温不选多功能
冰箱上的功能,有一些很鸡肋:比如带一个大屏幕的互联网冰箱;带制冰机的多功能冰箱;带玻璃门的所谓“高端”冰箱等。这些功能都不好用。
大屏幕平时用不到,用到的时候要先看广告。制冰机制出来的冰又薄又脆,加在饮料里像兑了水。玻璃门就更没用了,保温差用处小,价格还很贵。
真正有用的功能,只有宽幅变温——
很多冰箱都有变温室,变温室的温度在0℃左右可调。一般的变温室温度可以在-5℃~10℃范围内调整,用起来和冷藏室差别不大。
宽幅变温,可以在-20℃~10℃之间调整,意味着它可以在冷藏室、冷冻室之间切换。相比于宣传中的“保鲜”,我觉得这种“替补空间”功能更加实用。
原则肆.选一级能效不选多级能效
和其它所有家电一样,冰箱也有能效等级。在冰箱的能效等级标识上有一个很有趣的参数:综合耗电量(千瓦时/小时),它直接告诉你冰箱一天耗几度电了。
综合耗电量参数,与容量有关。相同容量的冰箱,综合耗电量越低,能效等级就越高。每提高一级,冰箱就能节能10%左右。
为什么我要说“左右”呢——
冰箱的综合耗电量指的是空载运行时的耗电量,实际使用时冰箱里的东西越多,耗电量就越高。相应的,不同能效等级之间的差距也就越大。
我亲测的结果是:之前用二级能效的冰箱,一天消耗将近3度电;换成一级能效冰箱以后,一天耗电不到1.5度,省电近一半。
原则伍.选拉丝面板不选玻璃面板
冰箱面板材质多种多样,小渊比较推荐的是拉丝或者磨砂面板:表面不是光滑的,更耐脏、更有质感。而且材质没变(还是塑料),售价也不会提高太多。
选其它材质首选要当心商家的“文字游戏”,比如商家说“岩板面板”或者什么“实木面板”,买回家以后才发现是用塑料模拟出来的岩板、实木花纹。
其次要谨慎选择玻璃面板——
玻璃面板被坑的几率很大,尤其现在都是网购,看不到实物。稍不注意,就会选到一个反光非常强烈的玻璃面板,冰箱门能当镜子用,特别难看。
而且玻璃面板很脆弱,别看是钢化玻璃,它的厚度却并不大。日常使用没问题,稍微磕碰一下(特别是边角),就会整个裂开。
小渊丨文
自摄+网络(侵删)丨图
小型传菜升降机是一种应用于餐饮行业的机器设备,目的是将菜肴从厨房传送到餐桌上,方便顾客就餐。
它的运用不仅提高了餐厅的效率,更为顾客提供了更加的用餐体验。
小型传菜升降机主要由传输系统、控制系统、支架和电机组成。
传输系统是构成整个升降机的部分,它由传送带、导轨、电机、减速器和传动轮组成,能够承担物品的自动传输。
通过控制系统实现对传输系统的控制,能够自动识别顾客就餐的位置,将菜肴送达到相应的餐桌上。
小型传菜升降机的优点主要有以下几点:
1. 提高效率:小型传菜升降机能够自动传输菜肴,不需要服务员手动搬运,大大提高了餐厅的工作效率,减轻了服务员的工作压力。
2. 卫生:小型传菜升降机的传输系统全部采用不锈钢材质,易于清洁,能够菜肴的卫生安全,避免了传统服务员手动搬运菜肴时可能存在的交叉污染。
3. 提昇服务水平:小型传菜升降机能够自动识别顾客就餐的位置,将菜肴送达到相应的餐桌上,不仅提高了服务的效率,更为顾客提供了更加的用餐体验,增加了餐厅的口碑。
4. 节省空间:小型传菜升降机的体积较小,不需要占用太多空间,尤其适合小型餐厅的使用。
小型传菜升降机的运用不仅能够提高餐厅的效率,更为顾客提供了更加的用餐体验。
但是,在使用小型传菜升降机时需要注意以下几点:
1. 安全性:小型传菜升降机在运行过程中需要安全性,避免出现意外情况。
在使用过程中,需要严格按照说明书操作,传输系统正常运行。
2. 维护保养:小型传菜升降机在使用过程中也需要进行维护保养,定期进行清洁,检查传输系统的运行情况,传输系统的正常运转。
3. 人员培训:在使用小型传菜升降机之前,需要对相关人员进行培训,确保操作人员对传输系统的操作、维护和保养等方面有充分的了解和掌握。
综上所述,小型传菜升降机是一种高效、卫生、节省空间的机器设备,能够提昇餐厅服务水平,为顾客提供更加的用餐体验。
在使用过程中需要注意安全性、维护保养和人员培训等方面,确保传输系统的正常运转,顾客的用餐安全和餐厅的服务质量。